Ausgewählte Referenzprojekte

Wir bitten um Verständnis, dass wir lediglich einen Teil unserer Kunden benennen.
Wir gehen aber davon aus, dass wir Ihnen - entsprechend der Inhalte unserer Zusammenarbeit - Ansprechpartner nennen können (das Einverständnis unserer Kunden vorausgesetzt).

Mittelständische Gastronomie und Hotellerie-Betriebe

  • Ausarbeitung von operativen Sofortmaßnahmen (Schwerpunkte: Absatz/Kosten) für ca. 240 Standorte unterschiedlichster Ausprägung (mit/ohne Beherbergung) sowie Umsatzgrößen (500T€ - 4.000T€)
  • Ausarbeitung von Sofortmaßnahmen mit Schwerpunkt Wirtschaftlichkeit sowie Rentabilität für ca. 120 Standorte

Hersteller / Industrie

  • Nestlé Deutschland AG: Entwicklung, Realisierung, Opening
    eines Hochfrequenz-coffee-Shop-Systems inklusive sämtlicher Handbücher
  • Paulaner Brauerei München Gruppe: Entwicklung, Realisierung, Opening gastronomischer Konzeptbausteine inklusive aller operativen Handbücher

Verkehrsgastronomie

  • Tank & Rast AG: Entwicklung, Realisierung, Opening von Free Flow-/Free Line sowie Counter-Systemen sowie der Systemführung
  • Deutsche Bahn AG: Begleitung der Entwicklung, Realisierung, Opening eines Convenience-Store-Konzeptes (Schwerpunkt Quickservice/Food-Bereich)

Weitere Kundensegmente

  • Finanzdienstleister (u.a. Analyse und Reorganisation der Konzeption;
    Einführung von Warenwirtschafts- und Abrechnungssystemen)
  • Versicherungen (u.a. Optimierung des Costcontrolling im Cateringbereich)
  • Care-Bereich (u.a.. Analyse und Reorganisation)