„Wer nicht vordenkt, wer nicht nachdenkt, der muss zahlen" 

Einer unserer Schwerpunkte mag in der Beratung mittelständischer Betriebe und Unternehmer liegen - aber unsere langjährige Erfahrung aus der System- und Markengastronomie kommt Ihnen zugute. Versprochen!
Am wichtigsten für uns sind Sie und damit Ihre Gäste und Mitarbeiter: Wir arbeiten mit Ihnen Hand in Hand!

Schließlich ist unser Ziel, dass wir schnellstmöglich unnötig werden - und Sie und Ihr Betrieb hocherfolgreich expandieren! Ohne uns.

„Wer nicht vordenkt, wer nicht nachdenkt, der muss zahlen" ist ein Erfahrungswert, der sich im Laufe der über 15-jährigen Tätigkeit im Operativen wie auch in der Unternehmensberatung immer und immer wieder bestätigt hat!
Unser Schwerpunkt mag in der Beratung mittelständischer Betriebe und Unternehmer liegen - aber unsere langjährige Erfahrung aus der System- und Markengastronomie kommt Ihnen zugute. Versprochen!
Am Wichtigsten für uns sind Sie und damit Ihre Gäste und Mitarbeiter: Wir arbeiten mit Ihnen Hand in Hand! Schließlich ist unser Ziel, dass wir schnellstmöglich unnötig werden - und Sie und Ihr Betrieb hocherfolgreich expandieren! Ohne uns.

Planung - Umsetzung - Expansion

Sie wollen ein neues Konzept realisieren?
Sie planen als Hersteller, Ihre Produktwelten emotional „aufgeladen" anhand eines Gastronomie-Konzepts zu positionieren? 

Sie möchten mit Ihrem erfolgreichen Betrieb expandieren?
Wir begleiten Sie!

Schematische Übersicht

Standortanalyse

Sie planen einen Betrieb zu realisieren, einen Standort zu mieten bzw. zu pachten?
Sie wünschen eine fundierte Grundlage, ob sich Ihre geplante Investition „rechnet"?
Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat sowie unseren Kontakten zur Seite!

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Konzeptionelle Findung/Profilschärfung

Wir sind überzeugt: Ohne klares Profil wird es in Zukunft nahezu unmöglich, am Markt zu bestehen. Navigieren Sie sicherer in Ihre unternehmerische Zukunft!
Damit Ihre Gäste „auf dem Punkt“ wissen, warum sie zu Ihnen kommen.
Vor allem aber, damit diejenigen, die bis jetzt noch nicht zu Ihnen kommen, wissen, warum sie Sie besuchen sollten.

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Einzelbetriebliche Optimierung

Sie ahnen: Da steckt mehr drin!
Sie wollen „frischen Wind" in Ihrem Betrieb?
Umsatzsteigerung, Kostenmanagement gehen Ihnen nicht aus dem Kopf?
Wir sind sicher, die Potentiale gemeinsam mit Ihnen auszuschöpfen!

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Produktentwicklung / Umsetzung

Ihre Qualitäten schwanken?
Sie müssen Ihren Mitarbeitern immer und immer wieder erklären, welche Anforderungen Sie verwirklicht sehen wollen?
Ihre Warenkosten laufen aus dem Ruder?
Optimieren Sie gemeinsam mit uns Ihr Angebot, Ihre Prozesse!

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Schulung / training / workshops

Vorweg: Alle Inhalte stimmen wir im Detail mit Ihnen ab. Letztendlich sind alle Maßnahmen auf Sie und Ihren Betrieb zugeschnitten - nichts ist überflüssiger als in Bereichen zu schulen, die bereits perfekt funktionieren!

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Weitere Kompetenzen:

  • Reorganisation von Leistungsprozessen in der Gemeinschaftsverpflegung,
    Individualgastronomie, Systemgastronomie

  • Ausschreibungen

  • Qualitätsaudits

  • Digitalisierte Prozesse (nach Analyse der bestehenden Prozesswelten)

  • Vorträge, Seminare

  •  

 

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